鴻ケ池漁荘 ● お料理 ● 単品の紹介 ● ミンチ揚げ

●ミンチ揚げ

　鯉の身をすりみにし、調味料、ネギ等をすり鉢でていねいに練り上げ、シューマイの皮で包み、揚げたものにシメジ、椎茸のあんかけです。お熱いうちにお召し上がりください。

　特に女性の方に大人気です。